アヅマ 卸金3号
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アヅマ 卸金3号 (O3) 特徴・機能 どんな商品？ 卸金3号O-3おろし金の目立ては、職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打ちました。
切れ味の良さ、維持を壊さず素材の旨さを保つ、水っぽくならない、口当たりの良さ、素材の栄養を損なわない、これが手打ちだからできる技術です。
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銅の金属イオン(銅イオン効果)は病原性大腸菌O-157をも死滅させるほどの殺菌・抗菌力をもちますので衛生面も安心です。
受け皿は、おろし受け以外にもボールや器として利用可能です。
縦255×巾130 260×140×20●生産国:日本
- 商品価格：8,559円
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